[:pt]Os professores Álvaro Lima, Cleide Soares e Ranyere Souza, juntamente com o discente de doutorado Filipe Buarque participaram do 6th INTERNATIONAL CONFERENCE ON INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY que aconteceu em Veneza, Itália.  No evento foram apresentados 4 trabalhos sendo 2 deles publicamos na revista Chemical Engineering Transaction. Os trabalhos são frutos de trabalhos de mestrado e doutorado realizados no programa. Segundo o Prof. Álvaro Lima a contribuição dos trabalhos do Grupo de Pesquisa em Alimentos e Engenharia de Processos é significativa, importante e principalmente desafiadora.

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