O Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos (PEP) da Universidade Tiradentes (UNIT) foi criado em 2003, no âmbito do Núcleo de Pós-Graduação e Pesquisa em Desenvolvimento Tecnológico Regional (NDTR), com o objetivo de contribuir para o desenvolvimento científico, tecnológico, econômico e social do Estado de Sergipe. O PEP iniciou suas atividades com o Curso de Mestrado em Engenharia de Processos, aprovado pela CAPES em novembro de 2004 e implementado em fevereiro de 2005. Foi o primeiro Mestrado Stricto Sensu da UNIT e o primeiro em Engenharia do Estado de Sergipe, marcando um marco importante na história da pós-graduação no Estado.

A criação do PEP é fruto de um compromisso gradual da UNIT com a pós-graduação e a pesquisa, que começou a ser efetivamente implementado em 1998, com a estruturação da Pró-Reitoria Adjunta de Pós-Graduação e Pesquisa (PAPGP), hoje Diretoria de Pesquisa e Extensão (DPE). Nesse contexto, foram criados programas como o PROBIC (Programa de Bolsas de Iniciação Científica), o PAPI (Programa de Apoio à Pesquisa Institucional) e o PRAPEC (Programa de Apoio à Participação em Eventos Científicos), que fortaleceram a base para o desenvolvimento do PEP.

Em 2003, foi fundado o Instituto de Tecnologia e Pesquisa (ITP), uma organização sem fins lucrativos voltada para a interação com o setor produtivo, agências de fomento e o setor público, facilitando a execução de projetos tecnológicos e a captação de recursos para pesquisa. O ITP tem sido fundamental para o sucesso do PEP, proporcionando infraestrutura e apoio técnico para as atividades de pesquisa.

Desde sua criação, o PEP tem se dedicado ao uso e transformação dos recursos naturais do Nordeste, com foco em duas linhas de pesquisa principais: Uso e Transformação de Recursos Minerais e Energéticos e Uso e Transformação de Recursos Agrícolas. Essas linhas de pesquisa refletem a vocação natural da região para atividades industriais baseadas na exploração e transformação de recursos naturais, como petróleo, gás natural, minerais e produtos agrícolas.

Em 2009, o PEP deu mais um passo importante com a aprovação do Curso de Doutorado em Engenharia de Processos pela CAPES, iniciando suas atividades em 2010. A inclusão do doutorado permitiu uma maior qualificação dos pesquisadores e o fortalecimento das linhas de pesquisa, consolidando o PEP como um programa de referência na região Nordeste.

Ao longo dos anos, o PEP tem se destacado pela sua inserção no setor produtivo, com parcerias estratégicas com empresas como Petrobras, Vale, Unigel, Petrogal, Raízen, e outras indústrias locais e nacionais. Essas colaborações têm permitido o desenvolvimento de pesquisas aplicadas e a formação de recursos humanos altamente qualificados, contribuindo para a inovação tecnológica e o desenvolvimento sustentável da região.

Em 2015, o PEP celebrou 10 anos de existência com um seminário que discutiu sua atuação no cenário científico e tecnológico de Sergipe, do Nordeste e do Brasil. O evento contou com a participação de renomados pesquisadores e gestores da área, reforçando a relevância do programa no cenário nacional.

A internacionalização também tem sido uma prioridade para o PEP. Em 2018, foi firmado um acordo de dupla titulação com a Universidade de Castilla-La Mancha (Espanha), e em 2022, foram estabelecidas parcerias com a University of Sherbrooke (Canadá), permitindo a mobilidade de doutorandos e fortalecendo a rede internacional de pesquisa do programa.

Atualmente, o PEP conta com uma infraestrutura moderna, incluindo o Núcleo de Estudos em Sistemas Coloidais (NUESC), inaugurado em 2010 em parceria com a Petrobras e a ANP. O NUESC é um laboratório de ponta dedicado a pesquisas nas áreas de petróleo, polímeros e biocombustíveis, reforçando a capacidade do programa de realizar pesquisas de alto impacto.

Com uma trajetória marcada pelo crescimento contínuo, o PEP tem formado mestres e doutores altamente qualificados, contribuindo para o avanço da ciência, tecnologia e inovação no Brasil. O programa mantém um compromisso sólido com a excelência acadêmica, a pesquisa aplicada e o desenvolvimento sustentável, consolidando-se como uma referência em Engenharia de Processos no cenário nacional e internacional.